PŘIHLÁŠENÍ UŽIVATELE
Přihlášení uživatele
Červené víno
Červené víno je radost, kterou si člověk může dopřát kdykoli jen má chuť. K jídlu, k posezení s přáteli i ve chvílích, kdy se chce těšit z chvilky klidu nebo potřebuje odehnat stres uplynulého dne.
Víno je dar, který člověka doprovází minimálně deset tisíc let a možná, že ještě déle. A stojí při člověku věrně i dnes. Stalo se součástí životního stylu a zdaleka už se nedělí jen na červené, bílé nebo růžové.
"Je více filozofie v láhvi vína než ve všech knihách," pronesl kdysi Louis Pasteur. Ale už nedodal, že i více zdraví než v kdejaké tabletce. Pravidelná konzumace malého množství alkoholu totiž našemu tělu prospívá, a o vínu to platí zvlášť. Říká se, že tři sklenky vína denně mají příznivý vliv na oběhový systém, krevní srážlivost i reologické vlastnosti krve. A právě červené víno má vysoký obsah antioxidačních látek (např. resveratrol, epikatechin apod.) schopných velice účinně chránit organizmus před arterosklerózou. Nezříkejme se tedy nápoje, který chutná, zahání chmury a prospívá našemu zdraví.
Červené víno se vyrábí z modrých hroznů, jejichž slupka obsahuje červené barvivo. To se uvolňuje při kvašení nebo tepelným zpracováním rmutu. Během výroby červených vín se nechá zrn zbavený rmut vykvasit (v uzavřených nebo otevřených nádobách). Tím se naruší taninová pouzdra a dojde k uvolnění barviva. Kvašení je poměrně sofistikovaná činnost, při které barvu vína ovlivňuje i teplota a doba kvašení. K výrobě červených vín se využívá i tzv. teplá cesta, kdy se lisuje zahřátý rmut a prokvašuje se už jen získaný mošt.
Červené víno se dobře snoubí s tmavými nebo výrazně kořeněnými masy, s tvrdými sýry nebo se sýry s modrou plísní. Lehká červená vína se podávají nejlépe při teplotě 12 - 15°C, vyzrálá červená vína pak ideálně při 14 - 18°C.
Perfekt Víno nabízí široký výběr červených vín z celkem čtyř kontinentů. Všechna jsou vysoce kvalitní, prověřená a uspokojí i náročné zákazníky. Pokud si nejste s výběrem jisti, obraťte se na nás. Rádi a ochotně vám poradíme. Pište na info@perfekt-vino.cz.
Sormonno · IGT Maremma Toscana · Rosso - Parmoleto - Červené italské víno
Další skvost malého butikového vinařství ...
560 Kč
CROZES HERMITAGE Vin rare-DAUVERGNE/RANVIER - Červené francouzské víno
100%syrah Jedná se o jedno z předních CRU severní ...
572 Kč
Ballade pour Mistral - Domaine de Bachellery - Červené francouzské víno
Frederic Mistral. Toto víno je originální poctou tomuto básníkovi ...
572 Kč
Rosso di Montalcino D.O.C.G. - Tenuta La Fuga - Červené italské víno
Charakteristika vína: Takzvané malé Brunello. Nekompromisní Sangiovese ...
594 Kč
Valpolicella DOC Superiore Ripasso - Corte Moschina - Červené italské víno
Corvino 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%. Nové víno Veronské tradice. ...
597 Kč
VACQUEYRAS Gran Vin AOP-DAUVERGNE/RANVIER vin biologique - Červené francouzské víno
80% grenache noir/ 20%syrah alkohol 14,5% Výnosy ze staré vinice z ...
609 Kč
Bolgheri rosso D.O.C. - Campo al Mare - Červené italské víno
Charakteristika vína: BOLGHERI - Tato oblast má neuvěřitelný ...
610 Kč
Marqués de Cáceres reserva - Červené španělské víno
Vynikající ročník 2005 Červené suché víno Vinaká ...
616 Kč
Cabernet Sauvignon IGT " Colle Alto " - Corte Moschina - Červené italské víno
Odrůdy: 100% Cabernet Sauvignon Jedno z prvních vín, vyrobeno tímto ...
622 Kč
Chateau Grézán " Les Schistes Dorés " - Faugéres AOP, Červené francouzské víno
Vinařství Chateau Grézán a Cros-Pujol family hospodaří k dnešnímu dni ...
655 Kč
Bag-in-Box rosso 5L - 100% Nebbiolo, Červené italské víno
Charaktristika vína: Špičkové italské červené víno z regionu ...
670 Kč
VALDUERO TIERRA-ALTA CRIANZA - Červené španělské víno
Červené víno suché, z vinařské oblasti Ribera del Duero, z ...
694 Kč
DOSTERRAS - Dosterras - Červené španělské víno
Grenache noir ve své elegatní a noblesní podobě. Roční produkce ...
699 Kč
GIGONDAS Vin Rare-DAUVERGNE/RANVIER - Červené francouzské víno
Tmavě červená barva s hnědým odleskem. Neuvěřitelný nos,kde se ...
735 Kč
ST.JOSEPH Vin rare-DAUVERGNE/RANVIER - Červené francouzské víno
Jedno z nejznámějších CRU severní Róny. Saint-Joseph nebo ...
749 Kč
DOSTERRAS - Finca Aiguasals - Červené španělské víno
Jedna z vlajkových lodí butikového vinařství Dosterras.Jedná se 100% ...
799 Kč
Barolo DOCG - Riserva " Argante " - Cascina Radice - Červené italské víno
100% Nebbiolo Špičkové italské červené víno z regionu ...
930 Kč
VALDUERO TIERRA ALTA DE 2 COTAS RESERVA - Červené španělské víno
Červené víno suché, z vinařské oblasti Ribera del Duero, z ...
977 Kč
Bag-in-Box rosso 10L, Tracce Rurali, Červené italské víno
Charaktristika vína: Sveží, lahodné a příjemně pitelné červené ...
985 Kč
CHATEAUNEUF DU PAPE Vin Rare-DAUVERGNE/RANVIER - Červené francouzské víno
60%grenache25%syrah15%mourvedre Toto vzácné víno ve špičkovém ...
1 006 Kč
CHATEAUNEUF DU PAPE Séléctions Parcellaires BIO-DAUVERGNE/RANVIER - Červené francouzské víno
90%grenache10%syrah Víno pochází ze severo-západních parcel s ...
1 030 Kč
Bílé víno |
Červené víno |
Růžové víno |
Sekt |
Šampaňské |
Dárkové poukazy |
Doplňky k vínu |
Typ
Země
Cena
Copyright © 2014 Perfekt-Vino.cz
Someliérství | Druhy vín (tuzemské) | Druhy vín (zahraniční)