Prodej vína

Charakteristika vína:

Tato vína se nazývají Baby Supertuscan, protože na rozdíl od jejich „seniorských“ bratranců SuperTuscan se jejich stárnutí provádí pouze na tancích z nerezové oceli - technika, díky níž jsou vína příjemná, svěží a snadno pitelná a dodává jim jemnost na patře a ovocné tóny.

Hrozny se sklízejí, jen když jsou dokonale zralé.  Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 28 ° C. Následně víno zraje opět na nerezových tancích, zrání je charakteristické častým okysličováním. Poté víno ještě dozrává 2 měsíce na lahvi.

Víno  intenzivní červené barvy s lehce fialovými odrazy, aroma mírně kyselých třešní, drobného červeného ovoce, rozpoznáme borůvky a zralé ostružiny.

Na patře hladké, harmonické se sladkými taniny, plné zralého ovoce.

Výborně doprovází pizzu s rajčaty a pikantním salámem, spaghetti bolognese, delikátní uzeniny či Fish and Chips.