Prodej vína

Zajímavost:

Barbera d'Alba vyžaduje zvláštní pozornost jak během dozrávání, tak při procesu výroby vín.Proto vinařství Fratelli Povero používá pouze hrozny své vinice "Garavagna". Ruční sklizeň je samozřejmostí.

Jakmile je víno se svými zvláštními vlastnostmi získáno, zůstává Garavagna ve dřevěných sudech po dobu 12 měsíců, kde polovina dřevěných sudů je typu Barrique.Rytmická sekvence kopců, které připomínají mořské vlny, od řeky Tanaro na jih k vyšším kopcům, které jsou téměř hornaté. Vinice vinné révy, lískových stromů a lanýžů, kraj plných bohatých vín, zde se  tvoří geologicky a enologicky dokonalý skvost jménem Barbera d´ Alba.

Charakteristika vína:

Barbera d'Alba se vyznačuje intenzivní rubínově červenou barvou. Vůně je zvláště chutná, plná a trvalá, v počátku cítime vůni květů broskvoní a červeného ovoce, dále pak pocit sladkého dřeva a koření. Chuť je suchá, teplá a plnná, s dominancí červených plodů jako jsou maliny, podtržené pikantními tóny jako je vanilka, skořice a lékořice.
Ideální teplota pro servírování je okolo 19 ° C.

Tato Barbera skvěle doprovází nedělní pečeni, zvěřinu a zralé sýry, stejně tak i  těstoviny a rizoto s masem.

Podobná vína:

http://www.perfekt-vino.cz/cz/obchod/barbera-d-asti-superiore-doc-barrique-roccanera-cascina-radice-cervene-italske-vino/d534.html