Prodej vína

Vinařství Chateau Grézán a Cros-Pujol family hospodaří k dnešnímu dni na 110 hektarech vinic. Vinice, kterým dominuje břidlicový podklad, se nacházejí 20 km severně od Beziéres.

Oblast Faugéres v regionu Languedocu kombinuje právě půdu bohatou na břidlici a minerály společně jihofrancouzským podnebím a vytváří tím jedinečnou oblast pro kvalitní vína. Břidlice má dvě unikátní vlastnosti. Ta první je, že dokáže zadržovat vodu a ta druhá je uchovávat teplo a v noci, kdy je chladněji, jej postupně uvolňovat. Tyto vlastnosti samozřejmě blahodárně působí na dozrávání vinné révy.

Ruční sklizeň je jen začátek výroby tohoto úžasného skvostu. Třídění hroznů přímo na keři, následuje ruční třídění přímo ve sklepě, zrání v novém sudu z francouzského dubu.... to jsou všechno atributy tohoto vína. Zrání na sudu probíhá po dobu 12 měsíců a roční produkce činí pouhých 15.000 lahví

Krásná, karmínově červená barva. Aroma černého ovoce, koření, vanilky, čokolády i karamelu, doteky švestek a máty, rozlišíme také sladké dřevo a půdní tóny. Dlouhé patro s dominancí likéru z černého rybízu, podtrhuje bohatost, pevné taniny, v závěru cítíme dotek čerstvě upečeného chleba.

Dekantace nutná!!!

Ideální s líčky na víně, srnčím masem na smetaně a hovězím steakem.