Prodej vína

Práce na vinici se provádí ručně, zatímco práce ve vinařství je precizní v každém detailu, s využitím nejmodernějších technologií pro zachování kvality a vlastnosti hroznů.

Je to Soave se silnými minerálními tóny, které jsou typické pro tuto oblast. 

Víno slámově žluté barvy s intenzivním aroma i chutí, s minerálními tóny a niancemi bílého ovoce a lučních květin. Sklizeň probíha výhradně ručně v prvních dnech měsíce října, poté následuje fermentace v délce 25 dní a nakonec vino dozrává 5 měsíců v tancích z ušlechtilé oceli. 

 

Italská vína

Itálie je jedním z největších výrobců velmi kvalitních vín. Víno je nedílnou součástí italské tradice. Itálie nabízí nepředstavitelně širokou a pestrou škálu vín všech barev, vůní a chutí. Nejznámější italská vína pocházejí právě z oblasti Veneto.

Italská vína z oblasti Veneto

Historie vína v regionu Veneto, začíná ve velmi dávných dobách. Nejstarší důkaz o výrobě vína v oblasti Veneto, sahá do sedmého století před naším letopočtem. Oblast se rozprostírá od úpatí Alp a Dolomit na severu, na západě od Lombardie od nejznámějšího jezera Lago di Garda až k moři. Vinice spadají do provincií Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Benátky, Verona a Vicenza. Rozličnost vín této oblasti se odráží v rozmanitosti prostředí a klimatických podmínek, kde se prolínají nížiny, pláně podhůří a horské oblasti bohatě protkané sítí řek a jezer. Nejznámější vína této oblasti jsou Valpolicella,  Bardolino, Soave, Gambellara,  Breganze,  Pinot Grigio, Bianco di Custoza a mnoho dalších.

Soave je pravděpodobně nejznámější bílé víno severní Itálie, vypěstované na svazích východně od Verony v oblasti Veneto. Víno je slámově žluté barvy se zelenými odlesky. Soave oplývá vůní bílých květů, broskví s dotekem medu a mandlí. Lahodné kulaté víno velmi svěží a vyvážené. Hodí se k řadě pokrmů včetně mořských plodů, suši a salátů. Lahodí i kuřecímu a vepřovému masu. Často se podává i jako dezertní víno.