Prodej vína

STOJAN NENÍ SOUČÁSTÍ BALENÍ. HMOTNOST CELÉ ŠUNKY JE 7-8,5 KG. CENA SE MŮŽE MÍRNĚ LIŠIT DLE SKUTEČNÉ VÁHY. O PŘESNÉ VÁZE A CENĚ BUDETE INFORMOVÁNI PO USKUTEČNĚNÍ OBJEDNÁVKY.

Jamón Iberico pochází z iberských vepřů a je ceněn pro svoji extra kvalitu. Hlavní charakteristikou, kterou vyčnívá Jamon Iberico nad ostatními šunkami je způsob chovu zvířat, při kterém je pečlivě dbáno na speciální stravu a dostatek tekutin pro selektivně vybrané černé vepře. Jamón Iberico, neboli šunka z černých prasat je opravdovou delikatesou!
Iberská šunka je jednou z nejoblíbenějších delikates světové gastronomie. Znalci tvrdí, že tu nejlepší iberskou šunku lze co do chuťových zážitků srovnat jenom s pravým kaviárem, husími játry a nejlepšími víny. Ta nejpravější, nejlepší a také nejdražší iberská šunka pochází ze zvláštního druhu černých polodivokých prasat. Tradiční prase domácí nemá nic společného s prasetem iberským, které má zvláštní genetickou vadu. Jeho svalstvo je tak málo kompaktní, že umožňuje, aby do něj pronikaly mastné kyseliny. Zatímco v plátku klasické šunky se tuky nacházejí po okrajích, plátek iberské šunky je doslova protkán žilkami tuku a proto je delikatesně jemný. Další typickou charakteristikou ovlivňující výjimečnou chuť Iberica je skutečnost, že Iberské prase se výhradně živý žaludy.
Původ: GUIJUELO
Zrání: 24 měsíců
Hmotnost: 7 – 8,5 KG