Prodej vína

Italská vína

Itálie je jedním z největších výrobců velmi kvalitních vín. Víno je nedílnou součástí italské tradice. Itálie nabízí nepředstavitelně širokou a pestrou škálu vín všech barev, vůní a chutí. Nejznámější italská vína pocházejí právě z oblasti Veneto.

Italská vína z oblasti Veneto

Historie vína v regionu Veneto, začíná ve velmi dávných dobách. Nejstarší důkaz o výrobě vína v oblasti Veneto, sahá do sedmého století před naším letopočtem. Oblast se rozprostírá od úpatí Alp a Dolomit na severu, na západě od Lombardie od nejznámějšího jezera Lago di Garda až k moři. Vinice spadají do provincií Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Benátky, Verona a Vicenza. Rozličnost vín této oblasti se odráží v rozmanitosti prostředí a klimatických podmínek, kde se prolínají nížiny, pláně podhůří a horské oblasti bohatě protkané sítí řek a jezer. Nejznámější vína této oblasti jsou Valpolicella,  Bardolino, Soave, Gambellara,  Breganze,  Pinot Grigio, Bianco di Custoza a mnoho dalších.

Pinot Grigio je bílé, suché a velmi svěží víno. Nejlepší klima pro toto víno je tam, kde jsou relativně chladné noci a teplé dny. Víno se sbírá poměrně brzy, aby se zachovala přirozeně vysoká kyselost. Víno má slámově žlutou nebo lehce měděnou barvu. Má jasnou květinovo ovocnou vůni s nádechem tónů ořechů a medu. Nejvíce se hodí k mořským plodům, salátům, těstovinám, k rybám, k bílému masu, sýrům a k uzeninám. Je vhodné také jako aperitiv.