PŘIHLÁŠENÍ UŽIVATELE
Přihlášení uživatele
Prodej vína
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. - Tenuta Torcalvano - Červené italské víno
Vinařství: | Tenuta Torcalvano |
---|---|
Země: | Itálie |
Oblast: | Toskánsko |
Odrůda: | Prugnolo gentile ( Sangiovese ) |
Typ: | Červené suché |
Zraní na sudu: | ano |
Archivace: | 5-15 let |
Ocenění: |
Charakteristika vína:
Podle některých je „Montepulciano králem všech vín“.
Milost a jemnost a zároveň síla a energie, to jsou hlavní charakteristiky Torcalvano Gracciano Nobile di Montepulciano DOCG.
Vyrobeno z hroznů pocházejících z vinic pěstované na našem statku Torcalvano Gracciano, který se nachází v Graccianu, oblasti, v obci Montepulciano.
Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 26 ° / 28 ° C v nádržích z nerezové oceli po dobu nejméně 15 dnů. Následně víno zraje v 35-hl slavónských Italských dubových sudech po dobu 20 měsíců a ještě minimálně 6 měsíců víno dozrává a na lahvi, než se může vydat na cestu k Vám.
Jedno z nejstarších vín celé Itálie, jeho noblesní projev ve své ušlechtilé podstatě vyjadřuje jemné, květinové, ženské a velmi sofistikované aroma. Rozpoznáme květy fialek a růží, třešně, višně a ostružiny, nechybí dotek lékořice, eukalyptu a máty. Na patře je vyvážené, elegantní, svěží se sametově hebkou tříslovinou.
Výborně koresponduje s králíkem na smetaně, dušeným vepřovým masem, restovanými játry, cibulovým koláčem nebo vepřovým ragů na česneku s domácími tagliatelle.
Zajímavost o víně:
První sklizeň tohoto vína proběhla v roce 1997.
Víno pochází z jedné z nejkrásnějších venkovských oblastí světa, oblasti v blízkosti Val d'Orcia – zapsané na seznamu světového dědictví Unesco.
TorCalvano je výrazem mimořádného bohatství historické vinařské oblasti Nobile di Montepulciano. Pěstované odrůdy vinné révy jsou hlavně Prugnolo Gentile a další autonomní červené odrůdy.
Francesco Redi italský lékař a přírodovědec, který mimo jiné v roce 1668 vyvrátil teorii naivní abiogeneze, kterou stvořil Aristoteles, ve své sbírce básní Bacco in Toscana, označil právě Nobile di Montepulciano za krále všech vín.
Cena s DPH: 470 Kč
Bílé víno |
Červené víno |
Růžové víno |
Sekt |
Šampaňské |
Dárkové poukazy |
Doplňky k vínu |
Typ
Země
Cena
Copyright © 2014 Perfekt-Vino.cz
Someliérství | Druhy vín (tuzemské) | Druhy vín (zahraniční)