Prodej vína

Charakteristika vína:

Vlajková loď celého vinařství Corte Moschina.

Jedná se o Soave z redukovaného výnosu, jedno z takzvaných Cru di Soave, pozdní sběr, což se projeví v celkové komplexnosti vína. Pěstováno na historických vinicích společnosti.

Kdykoliv se tento " skvost " účastní nějaké soutěže, vždy získá nějaké ocenění. Opravdu velké víno.

Název Tarai je odvozen od malých teras, na kterých se víno pěstuje a které se formují na svazích místních hor/hills of Ronca. Sklizeň probíhá výhradně ručně od poloviny do konce října. Kvašení probíhá 25 dní v tancích z ušlechtilé oceli a poté zraje 12 měsíců z části v tancích a z části v dřevěných sudech.Barva vína je slámově žlutá se zlatými odlesky, aroma robustní a intensivní se silnými tóny zralého ovoce s lehkou rafinovaností bílých květů. V chuti je koncentrované, intensivní, plné tělo s tóny bylinného čaje spojené s dobře vyváženými kyselinami. Zanechává příjemný minerální dojem a pocit lehké perzistence. Výborné se zralými sýry, rybami a bílým masem.

Ochutnejte jak vypadá pozdní sběr v italském provedení.

Dalsí světová ocenění: