Touraine rouge " L' Antique des Cabotieres" - francouzské červené suché víno
Tento Cabernet franc doplněný odrůdou Malbec má jemnou strukturu, je lehčí a méně „ divoký „ než Cabernet Sauvignon. Je původní odrůdou typu Cabernet, která se v regionu Bordeaux stala zakladatelem celé rodiny odrůd tohoto typu. V posledních letech je neprávem potlačován, má méně taninů, je jemnější a dle našeho názoru je i přitažlivější ve vůni, než právě Cabernet Sauvignon.
| Kategorie: | Val de Loire |
|---|---|
| Alkohol: | 13% |
Víno tmavě červené barvy s úžasnou vůní zralých malin, švestek, černého rybízu, kůže a ušlechtilého dřeva. Chuť je vláčná, hladká. Nalezneme zde tóny borůvek, čokolády, kakaa, fialek a zeleného pepře, vše podtrženo příjemnými taniny.
Ideální v kombinaci s červeným pečeným masem, pečenou drůbeží a lehkými sýry. Podávejte spíše chladnější, ideální teplota okolo 18°C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.