Španělská červená vína

Červená vína ze Španělska jsou ceněna po celém světě pro svou bohatou chuť, komplexnost a odlišný charakter od jiných zemí produkující víno. V mnoha případech se vyznačují výraznými tóny ovoce, koření a vyváženými tříslovinami. My jsme pro Vás připravili vína z vinařství regionu Montsant. Jedná se o vinařský region v Katalánsku obklopující slavnější Priorat. V Monsantu je půda velmi kamenitá s vysokým podílem břidlice, která dává vínům minerální podtext. Hlavní odrůdou zde pěstovanou je Garnacha (Grenache), která vínům dodává plnou chuť s ovocnými tóny. Vzhledem k vysoké nadmořské výšce a chladnějším nočním teplotám si vína zachovávají svěžest a strukturu, což z nich činí vyvážené a komplexní kousky. Vína z Montsantu jsou brána jako dostupnější alternativa k vínům z Prioratu, avšak mají svou vlastní jedinečnost. Jsou skvělým doplňkem ke klasickým pokrmům katalánské a španělské kuchyně.