Cotes du Rhone
Cotes du Rhone, území, nebo také údolí řeky Rhóny chcete-li, je jednou z nejslavnějších oblastí Francie a je známo svými bohatými a plnými červenými víny. Nachází se zde dvě hlavní části: severní a jižní Rhóna, které mají odlišné podnebí, odrůdy a styl červených vín. V severní Rhoně dominuje odrůda Syrah, která se pěstuje na strmých svazích podél řeky Rhóny. Syrah z tohoto regionu produkuje plná, komplexní vína s tmavými ovocnými tóny často doplněnými o kořeněné a pepřové aroma.
V jižní Rhóně je klimatické prostředí teplejší, což umožňuje pěstování více odrůd, které dávájí plnější ovocná vína. Základem zdejších červených vín je směs odrůd zejména Grenache, Syrah a Mourvédre. Červená vína z Rhóny jsou známá svou robustností, intenzivním ovocem a kořenitostí. Obecně se hodí k sytým pokrmům, grilovaným masům, jehněčímu a vyzrálým sýrům.
Grenache 75%, Syrah25% Guide Hachette 2024 * , 90/100 - Bettanne+Desseauve 2024, Silver Medal - Concours des Vins d'Avignon 2024Pokud základní CdR rouge Dauvergne/Ranvier má...
80% Grenache noir a 20% Syrah Tento senzační a koncentrovaný Vacqueyras se pyšní neprůhlednou fialovou barvou doplněnou mohutnou a plnou chutí.